Espace presse et professionnels
Ressources, biographies et contact pour les médias, les marques et les événements.
Une voix pour le Vivant, de l'assiette à la cellule.
Qui est suis-je ?
Je suis une exploratrice du Vivant à la croisée de deux mondes : la gastronomie et la physiologie. Cheffe experte en algues et fermentation, récompensée aux Gourmand World Awards et membre de l'Académie Nationale de Cuisine, j’œuvre pour ennoblir le végétal marin dans la haute cuisine. Je suis également la fondatrice de l'hygiénisme émotionnel, une méthode d'accompagnement pour les femmes en transition (périménopause), visant à décharger le système nerveux et retrouver une souveraineté physiologique. Je vis et travaille au rythme des marées."
Mes thématiques de conférences et podcasts
Je prends la parole avec passion sur ces sujets :
Santé et femmes
La surcharge invisible : Comprendre le lien entre émotions non digérées et fatigue chronique.
Périménopause : Pourquoi les protocoles classiques échouent et comment régénérer son système nerveux.
Le droit à la lenteur : L'écologie intérieure comme acte de résistance politique.
Cuisine et innovation
L'Algue, or vert de demain : Comment intégrer le végétal marin sans goût de "marée".
L'umami végétal : Textures, fermentation et nouvelles frontières de la gastronomie durable.
Nourrir le vivant : L'impact vibratoire de l'alimentation sur la santé mentale.
Galerie Média
Ils m’ont fait confiance
Travailler ensemble
Je collabore avec les marques et institutions qui partagent mes valeurs : éthique, sobriété, excellence.
Keynotes & Masterclass : Interventions lors de sommets, festivals ou séminaires d'entreprise.
Résidences & Signatures : Création de menus ou dîners éphémères pour lieux d'exception.
Brand Content : Création de recettes ou de contenus éducatifs pour des marques engagées (alimentation, bien-être, tech douce).
Contact presse et pro
Pour toute demande d'interview ou de booking, merci de me contacter directement via mon adresse mail (réponse sous 48h).
Email : contact@aurelie-m.life
Objet recommandé : Presse / Interview / Collaboration